Afgelopen zomer bezochten we Sella & Mosca in het prachtige Sardinië. Bij aankomst voelde je direct de magie van deze bijzondere plek. Sella & Mosca is niet zomaar een wijnhuis; het is een levendig verhaal dat teruggaat tot 1899. Twee avonturiers, ingenieur Erminio Sella en advocaat Edgardo Mosca, werden in die tijd verliefd op de ruige, onontgonnen grond van Alghero en zagen de potentie ervan. Ze zetten een zelfvoorzienend wijnimperium op – een dorp op zich, compleet met woningen voor hun werknemers en een school voor de kinderen. Vandaag de dag is het bedrijf in handen van de Gruppo Moretti en de wijngaard is intussen een van de grootste en meest gerespecteerde in Europa. Toch leeft de ziel van Sella & Mosca nog altijd voort.

Met maar liefst 650 hectare wijngaarden, focust het wijnhuis zich op de inheemse druivensoorten zoals Cannonau, Torbato en Vermentino. Wat we geweldig vonden, is hoe het wijnhuis trouw blijft aan de Sardijnse roots, maar tegelijkertijd innovatief durft te zijn, bijvoorbeeld met de mousserende wijnen. Sella & Mosca zijn diep geworteld in de Sardijnse cultuur. Overal op het eiland kom je de wijnen tegen en ze zijn een vast onderdeel van de Sardijnse levensstijl. Zo zijn ook de nieuwste wijnlabels ontstaan vanuit een samenwerking met een Sardijnse modeontwerper die zijn liefde voor Sardinië in elke creatie verweeft.

Op Sardinië hebben we vele wijnen van Sella & Mosca geproefd. Bij het wijnhuis zelf dronken we naast Vermentino en Cannonau ook de volgende wijnen:

Catore – Een wijn gemaakt van de inheemse Torbato-druif, met heerlijke aroma’s van mediterrane kruiden en een ziltige frisheid die perfect past bij het eilandgevoel.

Oscari Brut – Deze mousserende wijn, eveneens gemaakt van de Torbato-druif, wordt volgens de méthode traditionnelle geproduceerd. Met delicate bubbels, een bloemige geur en een romige frisheid, is dit dé wijn voor een bijzondere gelegenheid.

Anemone – Een rosé die je verrast met frisheid en elegantie. Rozenblaadjes, rood fruit en een sappige afdronk maken deze wijn perfect voor zonnige dagen.

Ben jij klaar om, net als wij, ook ondersteboven te raken van deze Sardijnse wijnen? Proef, geniet en droom weg naar Sardinië!

Cheers, of zoals ze op Sardinië zeggen: A kent’annos! – Moge je 100 jaar leven!